EDA Drinks & Wine Campus. Así se llama la tercera pata del Basque Culinary Center y está dedicado a la formación e investigación en vino y bebidas. Y comienza a hacerse realidad. El simbólico acto de ...

Amaia Barredo defiende que "es necesaria" para "crecer en valor de forma integrada, sin perder de vista la identidad del ...

La vallisoletana Sofía Fonseca entra en la prestigiosa lista de la institución por su capacidad para revolucionar la ...

Basque Culinary Center ha presentado este lunes una nueva edición de 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía, la cuarta de esta selección bienal que reúne a profesionales menores de 30 años vinculados ...

Y a este lado del Atlántico, cuando ha llegado la noticia a este rincón de Europa, el desconcierto es llamativo, como cuando a un vecino de Moscú o de Marsella se les pregunta por la receta original ...

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