Zutaten : Maultaschen Butterschmalz Champignons Rote Zwiebel Knoblauch Mehl Rinderbrühe Sahne Crème fraîche Schnittlauch Salz ...

Wer ins SZ-Archiv das Suchwort „Maultasche“ eintippt, der erhält 2038 Treffer – binnen eines einzigen Jahres. Die regionale Verteilung ist allerdings stark südwest-lastig, es scheint geradezu so zu ...

Das Maultaschenrezept ihrer Mutter kennt Ingeborg Piro im Schlaf. Die Vorsitzende der Landfrauen sieht noch genau vor sich, wie sie und ihre vier Geschwister damals vor dem Kessel standen und die ...

In einigen Teilen Deutschlands findet man die hausgemachten Nudeln mit Käsesauce. Für Allgäuer ein Frevel, eine mittlere Katastrophe. In der Heimat der Kässpätzle macht man den Teig mit vielen Eiern ...

Maultaschen sind in jeder schwäbischen Küche unverzichtbar. Fünf Stuttgarter Restaurants haben es auf die Favoritenliste der Einheimischen geschafft. Stuttgart - Die kulinarische Vielfalt der ...

Es waren Schwaben, die die Maultaschen erfunden haben. Schwaben haben sie zum Industrieprodukt gemacht. Und jetzt wollen die Schwaben mit ihnen sogar heraus aus Schwabenland. Es gilt, den Norden ...

Die Maultaschen von Hülle und Fülle sind in der badischen Landeshauptstadt angekommen. Nach dem temporären Imbiss am Karlsruher Hauptbahnhof zu Jahresbeginn hat das Herzensprojekt der fünf ...

Wenn’s schnell gehen muss, aber trotzdem richtig gut schmecken soll: Diese Maultaschen-Pfanne ist würzig, cremig und macht sofort glücklich Wenn’s schnell gehen muss, aber trotzdem wärmend, würzig und ...

Und damit nicht genug: In vereinzelten Fällen hat das Labor am Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums eine Gesamtkeimzahl gemessen, die wir als "erhöht" einordnen. Das kann zum Beispiel ein Anzeichen für ...