¿Sabes por qué el pollo es amarillo en México? El color que vemos en la pollería es uno de los detalles más famosos de nuestro país, en el ámbito de la gastronomía. El tono en la piel es tan ...

Al comprar carne de pollo en el supermercado, es común notar diferencias de color en la piel: algunos ejemplares presentan un tono blanco pálido, mientras que otros muestran un amarillo intenso.