Plantez vos courgettes en mai, une fois que l’air est suffisamment réchauffé et les risques de gel tardif écartés. C’est un légume qui demande des arrosages fréquents, de la chaleur et de la place.

Nettoyer et peler les courgette et tailler aux 2 extrémités. Découpez les courgettes dans le sens de la longueur, mettre les tranches dans la farine, comprimer un demi citron. Dans une poêle huilée, ...

Tailler les courgettes en lanières dans la longueur. Faire griller les lamelles dans de l'huile d'olive. Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence. Émincer l'oignon, le faire revenir dans le ...

«Lëtz Kichen» est un projet entre le «Luxemburger Wort», le Lycée technique de Bonnevoie et l’École d’hôtellerie et de tourisme du Luxembourg. Ecailler et lever les filets de sardines, réserver au ...

11 recettes pour changer du sempiternel gratin, des pickles aux spaghettis, on a même prévu des frites pour les irréductibles. Lavez et éliminez les extrémités des courgettes. Coupez-les en rondelles.

La saison des courgettes bat son plein actuellement, et si vous avez la chance d’en avoir à profusion dans votre potager, ce n’est pas toujours évident de garder le rythme pour les manger. Pour éviter ...