Envie de fondre pour une douceur ? Pascal Féchoux et Rémi Berdin, artisans passionnés, vous invitent à découvrir leurs ...

Apéritif: Nos macarons s'habillent de sel pour l'entrée et se garnissent même de foie gras :-) Préparation: Etape 1: Couper les quenelles en rondelles d'environ 1 cm de largeur. Etape 2: Les disposer ...

Durant toute la semaine, France Télévisions rencontre des chefs qui font rayonner la gastronomie française à l'étranger. Cap ...

Bénéficiez de 25% de remise immédiate sur le robot pâtissier Chef de Kenwood en profitant sans tarder de ce nouveau bon plan ...

Produit identitaire des Landes, ce légume doit beaucoup à son terroir sablonneux. Pas étonnant que restaurateurs ...

Pour une deuxième année consécutive, les revenus ont répondu « Présents ! » en 2024, et ce, même si le revenu par chambre ...

Vous ne savez pas quoi faire du reste de votre mayonnaise réalisée à la maison ? Voici une astuce anti-gaspillage et assez ...

ANALYSE - Malgré une carrière d’entrepreneur avisé, le chef bressan, qui avait conquis ses trois macarons il y a 44 ans, n’a ...

À onze jours de sa cérémonie de remise des étoiles 2025, le Guide rouge annonce la rétrogradation à deux étoiles du chef de ...

La préparation de la recette 1. Retirez la peau et les arêtes du pavé de saumon. 2. Découpez le poisson en dés réguliers de 0,5 cm de côté. 3. Pelez et râpez le gingembre, effeuillez et ...

La recette de la semaine Mégamousse au chocolat de Lesley Chesterman Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ?

L'idée d'un "jour, un cocktail" est une manière délicieuse de ponctuer notre quotidien avec des boissons exquises et ...