「特にランチ時のラーメン屋や定食屋は、追加注文は基本的にないので、すぐに食べて席を空けてくれるお客様が理想です。一方の町中華では、利益率が高いのはドリンク。極端に言えば、だらだら居続けてビールをおかわりしてくれると、客単価が高くなるのです」 ...

「日本と米国で当然レベルの差はありました。でも、杉浦忠さん、稲尾和久さん、米田哲也さん、秋山登さんはメジャーで通用したと思う。実際に杉浦さんは『ワールドシリーズに出てほしい』とメジャー球団からオファーが来たけど断ったと聞きました」と明かした上で続けた ...

ドジャース のワールドシリーズ優勝で幕を閉じた今季。 大谷翔平 選手は全54本塁打を放ったが、識者の目から見たベスト3は──。AERA 2024年11月18日号より。