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Dans le monde de la restauration rapide, les tendances et les préférences des consommateurs évoluent constamment. Chris ...

Pour une deuxième année consécutive, les revenus ont répondu « Présents ! » en 2024, et ce, même si le revenu par chambre ...

Brishna Hilaire, directrice de l’hébergement à l’Hôtel de l’ITHQ, a remporté le prix «~Relève inspirante 2025~» lors de ...

La chaîne de restaurants québécois Poulet Rouge spécialisée dans les bols à base de poulet grillé, annonce l’ouverture de sa ...

Ça grouille, dans les coulisses de la restauration ! Le saviez-vous ? On parle de l’industrie comme jamais, que ce soit au ...

Le printemps arrive et notre nouveau numéro vient de sortir ! À l'intérieur, des articles qui, on l'espère, vont vous donner ...

« On ne peut pas allonger les journées, alors il faut trouver des façons de mieux utiliser son énergie. » Voici 4 moyens de travailler plus efficacement et de prévenir l’épuisement professionnel : « ...

Notre équipe du Bocuse d’Or a récemment ramené le Canada à la 10ᵉ place pour la première fois en une décennie lors de ce qui ...

Les technologies basées sur l’intelligence artificielle font tranquillement leur entrée dans le monde de la restauration alors que 14% des établissements auraient déjà implanté l’IA sous une forme ou ...

Après Trois-Rivières, le Groupe Robin continue d'étendre l'offre hôtelière en région. L'entreprise ouvrira un deuxième hôtel double bannière Candlewood Suites et Holiday Inn Express & Suites à Granby.

« Le développement de votre carrière repose d’abord sur vos épaules. » — Steven DeMaio 3 conseils de Steven DeMaio qui vous aideront à rester à l’affût de ce qui pourrait vous faire progresser : 1 - ...