Das Mark aus der Vanilleschote kratzen. Sahne, Milch, Zucker und Vanillemark in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen. Währenddessen die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Topf vom Herd ...

Die Bewohner des Pflegeheims Cleijenborch in der niederländischen Region Zeeland erhalten angeblich kein Apfelmus mehr. Die Einrichtung begründet dies mit Richtlinien für gesunde Ernährung und ...

Mit seinen gebackenen Milchreispuffern und dem Rumfrüchte-Kompott schenkt Johann Lafer ein Wintergericht, das klassische Aromen modern interpretiert. Der Auftakt dieses Rezepts von Johann Lafer ist ...

Als erstes müsst ihr die Kuvertüre in einer Schüssel über siedendem Wasser schmelzen und beiseite stellen. Dann das Eigelb und den Zucker ebenfalls in einer Schüssel über dem siedenden Wasser so lange ...

Kompott und eine Haube aus Weißweinschaum: Johann Lafers Buchteln-Rezept ist die perfekte Verbindung aus klassischer Mehlspeise und festlichem Dessert. Der Untergrund für die süßen Buchteln ist kein ...

Wäre ich nicht Köchin geworden, hätte ich wohl eine Gärtnerlehre gemacht. Man sagt mir nach, ich hätte einen grünen Daumen. So wie ich mit meinen Händen gerne Teig knete, lasse ich sie ebenso gerne in ...

Die Kartoffeln sorgfältig abspülen und mit Schale in einem Topf mit reichlich Wasser zum Kochen bringen. 20–30 Minuten garen. Inzwischen die Zwetschgen abspülen, entsteinen, vierteln und mit ...

Apfelkompott ist ein beliebtes Dessert, das warm und kalt gleichermaßen gut schmeckt. Anders als Apfelmus behält es seine stückige Konsistenz und eignet sich perfekt als Beilage zu Pfannkuchen, ...

Im späten Herbst färben sich nicht nur die Blätter an den Bäumen kunterbunt und fallen zu Boden, auch einige Sträucher warten mit reifen Früchten auf. Die Schlehe wird dabei gerne übersehen, doch ihre ...

Schlehen enthalten wertvolle und gesundheitsfördernde Inhaltstoffe, wie Vitamin C, Biophenole, Fruchtsäuren, Pektin und Mineralstoffe. Aber auch Gerbstoffe, die im Mund einen unangenehmen Geschmack ...

The Multik electronic warfare system aims to detect and disrupt FPV drone signals, marking russia's latest move to protect its helicopters after a series of drone shoot-downs russian developers have ...

Unser Pflaumen-Kompott benötigt nur ganz wenig Zutaten. Den der Star des Gerichts sind ganz klar die blau-lila Früchte. Zusammen mit Zimt und Zitronensaft entsteht so ein würziges Kompott, das sowohl ...