Frangipane maison
Frangipane maison
Sep 21, 2013
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Je vous montre mes astuces pour une frangipane parfaite 😋 Cuisson 40 minutes, four 230° puis 200° uniquement le bas du four en chauffe 2 pâtes feuilletées 100 gr de sucre de canne 100 gr d'amande en poudre 100 gr de beurre pommade 2 jaunes d’œufs vanille liquide 1 œuf pour le dorure *pour la crème pâtissière* 1 jaune d’œuf 125 ml de lait 25 gr de sucre 15 gr de farine vanille liquide | Tous en cuisine avec Seb
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Frangipane maison : la vraie recette authentique
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✨ Sauvegarde le post pour faire ta propre Galette des Rois cette année ! 🤤💰 Cette frangipane est un délice et elle se fait en un temps record ⏱ Ingredients : - 2 pâtes feuilletées (du commerce ou maison comme tu veux/peux 😉) Crème pâtissière : - 250ml de lait une gousse de vanille (ou poudre de vanille) - 3 jaunes d’œufs - 60g de sucre - 25g de maïzena Récupérer les graines de vanille et les ajouter au lait. Faire chauffer à feu doux jusqu’à ébullition. De l’autre côté, mélanger le sucre, la
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