Feuilleté au jambon et aux champignons 📝 Ingrédients (4 personnes) 1 pâte feuilletée (rectangulaire de préférence) 150–200 g de jambon blanc coupé en dés ou en lamelles 250 g de champignons de Paris émincés 1 échalote finement hachée 1 gousse d’ail (facultatif) 20 cl de crème fraîche épaisse 80–100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella) 1 jaune d’œuf (dorure) 1 c. à soupe d’huile d’olive ou 20 g de beurre Sel, poivre Persil frais (facultatif) 👨‍🍳 Préparation 1️⃣ Préparer la garnitu
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