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Jan 5, 2023
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Recette de fêtes : foie gras en conserve Ingrédients : 1 foie gras de canard (ici 550 gr) favorisez la qualité en choisissant un extra 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 à 2 pincées de piment d'Espelette 2 bocaux de 350 ml 2 rondelles en caoutchouc Temps de préparation : 15 min Temps de stérilisation : 30 min à 100°C Temps de conservation : jusqu'à 1 an | La Cuisine de Philippe
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