Mon foie gras mi-cuit en bocaux
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Foie gras maison en bocaux : Ingrédients : un foie gras environ 500 g. 7 g de sel 4 g de poivre, deux cuillères à café d’alcool, de ton choix Cuisson : 17 minutes, sous pression #recette #noel #reveillon #faitmaison #pourtoi  | Les recettes de Cathy
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Foie Gras Mi-Cuit Parfait : La Recette Inratable 🌿🍷 🌟 Une terrine de foie gras mi-cuit fondante, aromatique et élégante, idéale pour vos repas de fêtes ou un brunch gourmand. Cette méthode douce garantit un résultat parfait à chaque fois ! 🛒 Ingrédients : 1 foie gras cru entier de canard (500-600 g, Extra ou 1er choix, déveiné de préférence) 7 g de sel fin 2 g de poivre blanc ou noir moulu 1 pincée de sucre 1 pincée de noix de muscade ou mélange 4 épices 2 c. à soupe d’alcool (Armagnac, Cogn
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