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Pollo alla birra, o come lo chiamano in Francia Coq à la bière, un secondo piatto gustosissimo! Certo per prepararlo ci vuole un pochino, ha addirittura una doppia cottura: prima sul fuoco e poi in forno...ma il risultato ne vale la pena! Potete usare sia il pollo intero che le cosce o i pezzi che più preferite, così come di vostro gusto dovrà essere la birra, più o meno forte a seconda di come preferite di solito consumarla. Guardate il video e poi seguite la videoricetta completa qui ----->htt
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