Foie gras mi-cuit, le plaisir des fêtes assumé
Foie gras mi-cuit, le plaisir des fêtes assumé
4 months ago
fourchette-et-bikini.fr
Foie Gras Mi-Cuit Parfait : La Recette Inratable 🌿🍷 🌟 Une terrine de foie gras mi-cuit fondante, aromatique et élégante, idéale pour vos repas de fêtes ou un brunch gourmand. Cette méthode douce garantit un résultat parfait à chaque fois ! 🛒 Ingrédients : 1 foie gras cru entier de canard (500-600 g, Extra ou 1er choix, déveiné de préférence) 7 g de sel fin 2 g de poivre blanc ou noir moulu 1 pincée de sucre 1 pincée de noix de muscade ou mélange 4 épices 2 c. à soupe d’alcool (Armagnac, Cogn
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Foie gras mi-cuit
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😋 Le foie gras est un incontournable des fêtes de Noël. Qu’il soit d’oie ou de canard, en conserve ou mi-cuit : il existe plusieurs variétés. Et si vous voulez le faire vous-même, cela tombe bien : il y a peu d’ingrédients et la recette est facile… 🎥 Xavier Geiger et Marion Vigreux | M6 Info
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