Brioche au yaourt
Brioche au yaourt
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750 Grammes
Pain brioché au yaourt Ingrédients : - 2 yaourts nature - 500g de farine - 1 jaune d'œuf - 50g de beurre ramolli - 1 œuf - 2 sachets de levure de boulanger - 50g de sucre Préparation : 1. Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients. Pétrir avec le crochet à pétrin pendant 5 minutes. 2. Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes, puis pétrir à nouveau pendant 3 minutes. 3. Transférer la pâte dans un moule à cake, couvrir d'un linge propre et laisser lever pendant 50 minutes. 4. Préchau
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