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3 months ago
MSNStephane Sauthier
Faire son beurre maison au Thermomix ? 🧈 Oui, oui, c’est possible ! Avec juste de la crème fraîche (min. 35-40% MG), un peu de patience et le Thermomix, on obtient un délicieux beurre fait maison en quelques minutes ! 😍 📌 Les étapes ultra simples : 🔹 Fouetter la crème froide à vitesse 4 jusqu’à ce que le beurre se forme (environ 3 min pour 500 ml) 🔹 Égoutter et rincer à l’eau glacée en mode pétrin 30-40 sec 🔹 Saler (5 g de sel pour 162 g de beurre ici) et personnaliser (herbes, ail, paprik
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