Cassolette de dinde fondante aux marrons et à la sauge Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 1 h 45 Ingrédients 1 kg de dinde (haut de cuisse ou sauté) 300 g de marrons cuits 2 oignons (environ 200 g) 3 gousses d’ail (environ 15 g) 8 feuilles de sauge fraîche 40 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche entière 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 6 g de sel 2 g de poivre noir moulu Préparation Préparer les ingrédients Épluchez et éminc

C'est un incontournable de Noël 🎄 La fameuse dinde aux marrons ! Chef Christophe vous explique comment la réussir à la maison 👌 | 750g : Recettes de cuisine